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2006年 07月 28日
さすが、です。 『日本料理 鯛』 <Link:日本料理 鯛HP> 【住 所】志摩市阿児町鵜方2037-1 【T E L】0599-43-4572 【営 業】11:00~14:00/16:00~22:00 【定休日】月曜 【駐車場】20台 鵜方で日本料理店はどこがあるか、と問えば、 このお店を紹介する人は多いのではないでしょうか。 最近、改装して店内がさらに素敵になりました。 地元・志摩で水揚げされた魚介類を使う、こだわりの食材。 カウンターに並べられた、おばんざいがとてもおいしそう。 10,000円以上の会席料理もある高級料理店ですが、 お昼はなんと、日替わり定食980円など、とてもリーズナブル! 地元の方に長く愛されている所以です。 私はこの日、お店の人気料理である 鯛茶漬け(1050円) を注文しました。 何がおいしいのか、というと、おダシです!! 魚でとったダシに、ゴマ味噌がまろやかにあわさって、もうめっちゃ うまっ! 鯛にゴマ味噌が和えてあるので、 最初に鯛をダシにつけないようにして、 まずダシだけ味わって、 次にご飯を味わって、 ご飯と鯛と一緒に食べてみて、 それから鯛をダシと混ぜ合わせて、 味の変化を楽しむのが好きです。 小鉢の煮物もおいしかった! お造りをつけると1800円です。 鵜方で日本料理を食べるなら、 『日本料理 鯛』がおススメ!! 夜におばんざいで一杯呑みたいものです。
by y_takachan
| 2006-07-28 23:26
| 志摩市:和食
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